industria de fermentaţie şi băuturi
|
LDR | 00081nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 107424 | |
250 | $a industria de fermentaţie şi băuturi |
Lucrări:
50 lucrari in 49 publicatii in 2 limbi
Producerea pălincii și a lichiorului în gospodărie
de:
Panyik, Gáborné
(Text tipărit)
Utilajul şi tehnologia în industria alimentară fermentativă : Manual pentru clasa a XII-a, licee de specialitate şi şcoli profesionale : Tehnologia berii
de:
Predescu, Teodor; Cojocaru, Constantin; Popa, Cătalina
(Text tipărit)
Tehnologia industriilor fermentative : Manual pentru licee de specialitate, anii III-IV şi şcoli de maiştri
de:
Filimon, Nicolae, ind. alim.; Predescu, Teodor
(Text tipărit)
Procedee tehnologice în industria fermentativă
de:
Cojocaru, C.; Cojocaru, Lucia
(Text tipărit)
Prepararea şi îngrijirea raţională a vinului
de:
Şlepeanu-Voinova, I.
(Text tipărit)
TEHNOLOGIA produselor fermentative : Vinul, rachiul, oţetul
de:
(Text tipărit)
Rolul alcoolului, taninului şi acidităţiii în conservarea vinului
de:
Cazacu, M.
(Text tipărit)
Procese şi utilaje în industria fermentativă : Manual pentru licee de specialitate, anul III
de:
Filimon, Nicolae, ind. alim.; Aniţia, N.
(Text tipărit)
Șampania regilor : O istorie a primei fabrici de șampanie din România, pivnițele Rhein & CIE (1892-2022)
de:
Stănescu, Dorin
(Text tipărit)
Subiecte
edituri brăilene
marketing
interviu. discuţie. declaraţii
alcool; băuturi alcoolice
viticultură
industria alimentară
fabrici
industria de fermentaţie şi băuturi
societăţi comerciale brăilene
vin. vinificaţie
directori (manageri), patroni brăileni
depozit legal
consum (ec.)
promovare. promoţie (publicitate)
distilare
industria alimentară brăileană
cifră de afaceri
mix de marketing
denumire de origine protejată