BJBR |

Tehnologia produselor zaharoase : Manual pentru licee de specialitate, anii IV şi V, şcoli profesionale şi şcoli de maiştri

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Iliescu, Lucia
Autor alternativ:	Rappaport, Iacob
Autor alternativ:	Fluieraru, Ion
Responsabilitate:	Lucia Iliescu, Iacob Rappaport, Ion Fluieraru
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1974
Descriere:	360 p. : fig.; 9 f. pl.
Limba:	Română
Subiect:	produse zaharoase
Clasificare:	664.14(075.3)

LDR:00661nam# 2200145## 001 95396
009 ubfixit050.016 Tehnologia produselor zaharoase : Manual pentru licee de specialitate, anii IV şi V, şcoli profesionale şi şcoli de maiştri
100 $a 20100621u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
105 $a j
200 $a Tehnologia produselor zaharoase $f Lucia Iliescu, Iacob Rappaport, Ion Fluieraru $b Carte tipărită $e Manual pentru licee de specialitate, anii IV şi V, şcoli profesionale şi şcoli de maiştri
210 $L s17907 $c Editura Didactică şi Pedagogică $a Bucureşti $d 1974
215 $a 360 p. : fig. $d 9 f. pl.
606 $3 107302 $a produse zaharoase
675 $a 664.14(075.3)
679 $a 664
700 $3 45446 $a Iliescu $b Lucia
701 $3 77295 $a Rappaport $b Iacob
701 $3 33658 $a Fluieraru $b Ion
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618 $2 unimarc