Biblioteca Judeţeană "Panait Istrati" Brăila

  • Tehnologia produselor făinoase : Manual pentru licee de specialitate, anul V
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Moldoveanu, Gheorghe
    Responsabilitate: Gheorghe Moldoveanu
    Editura: Editura Didactică şi Pedagogică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1971
    Descriere: 188 p. multigr. : fig.; 11 f. pl.
    Limba: Română
    Subiect: panificaţie
    Clasificare: 664.6(075.3)
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola