- Tehnologia pîinii în unităţile de capacitate mică
-
Tipul înregistrării: 
Text tipărit: monografic
Autor: Zaharia, Traian Responsabilitate: Traian Zaharia Editura: Editura Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1985 Descriere: 259 p. : fig.; tab. Note: Bibliografie p. 257-259 Limba: Română Subiect: panificaţie Clasificare: 664.62
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar
| Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
|
349152
|
Sala de Lectură
|
Nu se împrumută
|
Hârtie
|
II14305
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică