BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Potec, Ion
Autor alternativ:	Roşu, Leonida
Autor alternativ:	Tudor, A. Tudor
Responsabilitate:	Ion Potec, Leonida Roşu, Tudor A. Tudor,...
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1983
Descriere:	336 p. : fig.; schem. ; tab.
Note:	Bibliografie p. 331-335
Note:	Antetitlu : Ministerul Educaţiei şi Învăţământului
Limba:	Română
Subiect:	panificaţie
Clasificare:	631.563:634
Clasificare:	664.8

LDR:00704nam 2200181 001 95329
009 ubfixit050.016 TEHNOLOGIA păstrării şi industrializării produselor horticole : [Manual] \^\\
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a TEHNOLOGIA păstrării şi industrializării produselor horticole $f Ion Potec, Leonida Roşu, Tudor A. Tudor,... $e Manual] ^
210 # # $L s17907 $c Editura Didactică şi Pedagogică $g I.P. "Oltenia" $a Bucureşti $d 1983
215 $a 336 p. : fig. $d schem. ; tab.
300 $a Bibliografie p. 331-335
300 $a Antetitlu : Ministerul Educaţiei şi Învăţământului
606 $3 107177 $a panificaţie
675 $a 631.563:634
675 $a 664.8
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 75431 $a Potec $b Ion
701 $3 79955 $a Roşu $b Leonida
701 $3 93446 $a Tudor $b A. Tudor
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618