Biblioteca Judeţeană "Panait Istrati" Brăila

  • Tehnologia industriilor fermentative : Manual pentru licee de specialitate, anii III-IV şi şcoli de maiştri
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Filimon, Nicolae, ind. alim.
    Autor alternativ: Predescu, Teodor
    Responsabilitate: Nicolae Filimon, Teodor Predescu
    Editura: Editura Didactică şi Pedagogică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1973
    Descriere: 544 p. multigr. : fig.; 3 f. pl.
    Note: [Aprobat de Ministerul Educaţiei şi Învăţămîntului cu nr. 80.071/1971]
    Limba: Română
    Subiect: industria de fermentaţie şi băuturi
    Clasificare: 663.1(075.3)
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola