Biblioteca Judeţeană "Panait Istrati" Brăila

  • Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Mihalca, Gheorghe
    Autor alternativ: Mihalca, Veronica (ing.)
    Responsabilitate: dr. ing. Gheorghe Mihalca..., ing. Veronica Mihalca
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1986
    Descriere: 263 p. : fig.; tab.
    Note: Bibliografie p. 261-262
    Limba: Română
    Subiect: frigotehnie
    Clasificare: 664.8.037:621.56
Unităţi
Număr inventar Nume localizare Clasă unitate Tip material Cota Clasă utilizare Situaţie împrumut Rezervări Număr Volum Note Fişiere ataşate  
366126
Sala de Lectură
Nu se împrumută
Hârtie
II14860
1.Normal
La raft
0
366127
Împrumut Adulți
Împrumut
Hârtie
664/M70
1.Normal
La raft
0
366132
Radu Negru
Împrumut
Hârtie
664/M70
1.Normal
La raft
0
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola