Biblioteca Judeţeană "Panait Istrati" Brăila

  • Procedee tehnologice în industria fermentativă
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Cojocaru, C.
    Autor alternativ: Cojocaru, Lucia
    Responsabilitate: C. Cojocaru, Lucia Cojocaru
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1969
    Descriere: 320 p. : fig.; 2 f. plan.
    Note: Bibliografie p. 307-313.
    Limba: Română
    Subiect: industria de fermentaţie şi băuturi
    Clasificare: 663.1
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola