BJBR |

Noţiuni fundamentale de igienă : manula pentru lucrătorii din sectorul alimentar

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Poll, Nicolae
Autor alternativ:	Şerban, Adriana
Autor secundar:	Molnar, Geza B.
Responsabilitate:	Dr. Nicolae Poll, dr. Adriana Şerban
Responsabilitate secundară:	prefaţă : dr. Geza B. Molnar
Editura:	C.N.I.Coresi
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	[200?]
ISBN:	973-570-151-0
Ediţie:	Ediţia a 4-a revăzută
Descriere:	151 p. : fig.; tab.
Note:	Bibliografie p. 125-126
Limba:	Română
Subiect:	alimentaţie publică
Subiect:	alimente; alimentaţie
Subiect:	igienă
Clasificare:	613:641

LDR:00740nam# 2200169## 001 67553
009 ubfixit050.016 Noţiuni fundamentale de igienă : manula pentru lucrătorii din sectorul alimentar
010 $a 973-570-151-0
100 $a 20100621d $a 20102008u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Noţiuni fundamentale de igienă $f Dr. Nicolae Poll, dr. Adriana Şerban $g prefaţă : dr. Geza B. Molnar $b Carte tipărită $e manula pentru lucrătorii din sectorul alimentar
205 $a Ediţia a 4-a revăzută
210 $L s1602 $c C.N.I.Coresi $g C.N.I. "Coresi" S.A. $a Bucureşti $d [200?] $e Bucureşti
215 $a 151 p. : fig. $d tab.
300 $a Bibliografie p. 125-126
606 $3 107189 $a alimentaţie publică
606 $3 106155 $a alimente; alimentaţie
606 $3 106596 $a igienă
675 $a 613:641
679 $a 613
700 $3 73426 $a Poll $b Nicolae
701 $3 89207 $a Şerban $b Adriana
702 $3 61937 $4 80 $a Molnar $b Geza B.
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618 $2 unimarc