BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Chintescu, George
Autor alternativ:	Grigore, Ştefan
Responsabilitate:	ing. George Chintescu, ing. Ştefan Grigore
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1982
Descriere:	451 p.: fig.
Note:	Bibliografie p. 448-450.
Limba:	Română
Subiect:	industria alimentară
Subiect:	produs lactat
Clasificare:	637.1

LDR:00527nam 2200157 001 51426
009 ubfixit050.016 Îndrumător pentru tehnologia produselor lactate
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Îndrumător pentru tehnologia produselor lactate $f ing. George Chintescu, ing. Ştefan Grigore
210 # # $L s14230 $c Editura Tehnică $g I.P. "Filaret" $a Bucureşti $d 1982
215 $a 451 p.: fig.
300 $a Bibliografie p. 448-450.
606 $3 106496 $a industria alimentară
606 $3 108367 $a produs lactat
675 $a 637.1
679 $a 637 $d 62/64; 66/69
700 $3 17589 $a Chintescu $b George
701 $3 40074 $a Grigore $b Ştefan
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618