BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Ţibulcă, Dorin
Autor alternativ:	Sălăgean, Dan Claudiu
Consultant ştiinţific:	Laslo, Cornel
Consultant ştiinţific:	Man, Cornel
Responsabilitate:	Dorin Ţibulcă, Dan Claudiu Sălăgean
Responsabilitate secundară:	referenţi ştiinţifici: prof. univ. dr. Cornel Laslo, prof. univ. dr. Cornel Man
Editura:	Risoprint
Locul publicării:	Cluj-Napoca
Anul Ediției:	2010-
ISBN:	978-973-53-0435-5
Descriere:	Vol.
Limba:	Română
Conține:	Procesarea cărnii. Vol. 1
Subiect:	produse animale
Clasificare:	637.513

LDR:00407nam0 2200121 450 001 336273
010 $a 978-973-53-0435-5
100 $a 20110713u amky0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Procesarea cărnii $f Dorin Ţibulcă, Dan Claudiu Sălăgean $g referenţi ştiinţifici: prof. univ. dr. Cornel Laslo, prof. univ. dr. Cornel Man
210 # # $a Cluj-Napoca $L s6883 $c Risoprint $d 2010-
215 $a Vol.
462 $0 336274 $a Ţibulcă, Dorin $f Dorin Ţibulcă, Dan Claudiu Sălăgean $h Vol. 1 $p 231 p. $t Procesarea cărnii $y 978-973-53-0436-2
606 $3 106400 $a produse animale
675 $a 637.513
679 $a 637 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 125233 $a Ţibulcă $b Dorin
701 0 $3 125234 $a Sălăgean $b Dan Claudiu
702 $3 51663 $4 695 $a Laslo $b Cornel
702 0 $3 55506 $4 695 $a Man $b Cornel