BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Nicolescu, Carmen
Consultant ştiinţific:	Nicolau, Anca (biologie)
Consultant ştiinţific:	Buruleanu, Lavinia
Consultant ştiinţific:	Danielevici, Constantin
Responsabilitate:	Carmen Nicolescu
Responsabilitate secundară:	referenţi ştiinţifici : conf. univ. dr. ing. Anca Nicolau, conf. univ. dr. ing. Lavinia Buruleanu, conf. univ. dr. ing. Constantin Danielevici
Editura:	Bibliotheca
Locul publicării:	Târgovişte
Anul Ediției:	2005
ISBN:	973-712-065-5
Descriere:	454 p. : fig.; tab.
Note:	Bibliografie selectivă p. 431-435
Limba:	Română
Serie:	Universitaria. Tehnica
Subiect:	produs de origine animală
Subiect:	microbiologie
Subiect:	produs agroalimentar
Clasificare:	579.67:664+637
Clasificare:	082.1 Universitaria. Tehnica

LDR:00828nam 2200181 001 135591
009 ubfixit050.016 Microbiologia produselor alimentare de origine animală \\ Nicolescu, C. 2005 Bibliotheca\
010 $a 973-712-065-5
100 $a 20100622d $a 06042007u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Microbiologia produselor alimentare de origine animală $f Carmen Nicolescu $g referenţi ştiinţifici : conf. univ. dr. ing. Anca Nicolau, conf. univ. dr. ing. Lavinia Buruleanu, conf. univ. dr. ing. Constantin Danielevici
210 # # $L s14907 $c Bibliotheca $a Târgovişte $d 2005
215 $a 454 p. : fig. $d tab.
225 0 $a Universitaria. Tehnica
300 $a Bibliografie selectivă p. 431-435
410 $0 100384 $t Universitaria. Tehnica
606 $3 107714 $a produs de origine animală
606 $3 107332 $a microbiologie
606 $3 106252 $a produs agroalimentar
675 $a 579.67:664+637
675 $a 082.1 Universitaria. Tehnica
679 $a 637 $d 62/64; 66/69
700 $3 66006 $a Nicolescu $b Carmen
702 $3 65905 $4 695 $a Nicolau $b Anca (biologie)
702 $3 13953 $4 695 $a Buruleanu $b Lavinia
702 $3 24767 $4 695 $a Danielevici $b Constantin
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618