Moldoveanu, Gheorghe

Arta brutăritului românesc de: Moldoveanu, Gheorghe (Text tipărit)

TEHNOLOGII în industria alimentară : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, clasa a X-a ^ de: Petculescu, Elena; Singer, Marec; Moldoveanu, Gheorghe (Text tipărit)

Exploatarea şi întreţinerea utilajelor din industria morărit şi panificaţie de: Nicolaescu, Mihail; Moldoveanu, Gheorghe; Teodosescu, Raul (Text tipărit)

Tehnologia panificaţiei : Manual pentru licee cu profil de industrie alimentară, anii IV-V, şcoli de maiştri şi şcoli profesionale de: Moldoveanu, Gheorghe (Text tipărit)

Utilajul şi tehnologia panificaţiei şi produselor făinoase : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, meseria operator în morărit şi panificaţie, clasele a XI-a şi a XII-a şi şcoli profesionale de: Moldoveanu, Gheorghe; Niculescu, Niculae; Râmniceanu, Maria (Text tipărit)

Tehnologia panificaţiei : Manual pentru şcolile tehnice de maiştri de: Moldoveanu, Gheorghe; Niculescu, Niculae I.; Farkaş, B. (Text tipărit)

Panificaţia modernă de: Moldoveanu, Gheorghe; Melniciuc, George; Niculescu, Niculae I. (Text tipărit)

Tehnologia produselor făinoase : Manual pentru licee de specialitate, anul V de: Moldoveanu, Gheorghe (Text tipărit)

Tehnologia morăritului şi a produselor de panificaţie : Manual pentru licee de specialitate, anul V şi şcoli de maiştri de: Moldoveanu, Gheorghe (Text tipărit)

Tehnologia morăritului şi a produselor de panificaţie : Manual pentru licee de specialitate, anii III-IV şi şcoli de maiştri de: Râpeanu, Radu; Moldoveanu, Gheorghe (Text tipărit)