BJBR |

Tehnologie culinară DUP_1 : manual pentru licee economice şi de drept administrativ (profilul alimentaţie publică), clasa a XII-a şi şcoli profesionale

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Chirvăsuţă, Ana
Autor alternativ:	Grigoriu, Victoria
Autor alternativ:	Enache, Dumitru
Responsabilitate:	Prof. Ana Chirvăsuţă, ing. Victoria Grigoriu, ing. Dumitru Enache
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1979
Tipografie:	I.P. "Sibiu"
Descriere:	400 p.: il.: tab.
Limba:	Română
Subiect:	gastronomie
Clasificare:	641.5(075.3)
Clasificare:	373.6:641.5

LDR:00771nam# 2200157## 001 95465
009 ubfixit050.016 Tehnologie culinară : manual pentru licee economice şi de drept administrativ (profilul alimentaţie publică), clasa a XII-a şi şcoli profesionale
100 $a 20100621u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
105 $a j
200 $a Tehnologie culinară DUP_1 $f Prof. Ana Chirvăsuţă, ing. Victoria Grigoriu, ing. Dumitru Enache $b Carte tipărită $e manual pentru licee economice şi de drept administrativ (profilul alimentaţie publică), clasa a XII-a şi şcoli profesionale
210 $L s17907 $c Editura Didactică şi Pedagogică $g I.P. "Sibiu" $a Bucureşti $d 1979
215 $a 400 p.: il.: tab.
606 $3 105945 $a gastronomie
675 $a 641.5(075.3)
675 $a 373.6:641.5
679 $a 641
700 $3 17989 $a Chirvăsuţă $b Ana
701 $3 40235 $a Grigoriu $b Victoria
701 $3 31083 $a Enache $b Dumitru
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618 $2 unimarc