BJBR |

Tehnologie culinară : Manual pentru licee economice şi de drept administrativ, profilul alimentaţie publică, clasa a XI-a şi şcoli profesionale

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Chirvăsuţă, Ana
Autor alternativ:	Grigoriu, Victoria
Responsabilitate:	Ana Chirvăsuţă, Victoria Grigoriu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1979
Descriere:	299 p. : fig.; tab. ; 2 f. pl. color
Limba:	Română
Subiect:	gastronomie
Clasificare:	641.5(075)

LDR:00712nam# 2200133## 001 95464
009 ubfixit050.016 Tehnologie culinară : Manual pentru licee economice şi de drept administrativ, profilul alimentaţie publică, clasa a XI-a şi şcoli profesionale
100 $a 20100621d $a 23102001u########a##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Tehnologie culinară $f Ana Chirvăsuţă, Victoria Grigoriu $b Carte tipărită $e Manual pentru licee economice şi de drept administrativ, profilul alimentaţie publică, clasa a XI-a şi şcoli profesionale
210 $L s17907 $c Editura Didactică şi Pedagogică $a Bucureşti $d 1979
215 $a 299 p. : fig. $d tab. ; 2 f. pl. color
606 $3 105945 $a gastronomie
675 $a 641.5(075)
679 $a 641
700 $3 17989 $a Chirvăsuţă $b Ana
701 $3 40235 $a Grigoriu $b Victoria
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618 $2 unimarc