BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Segal, Brad
Autor alternativ:	Segal, Rodica
Responsabilitate:	Prof. dr. ing. Brad Segal, Prof. dr. ing. Rodica Segal
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1991
ISBN:	973-40-0183-3
Descriere:	215 p. : fig.
Note:	Bibliografie p. 213-214
Limba:	Română
Subiect:	industria alimentară
Clasificare:	664:577.1

LDR:00558nam 2200157 001 95372
009 ubfixit050.016 Tehnologia produselor alimentare de protecţie
010 $a 973-40-0183-3
100 $a 20100621d $a 20022000u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Tehnologia produselor alimentare de protecţie $f Prof. dr. ing. Brad Segal, Prof. dr. ing. Rodica Segal
210 # # $L s14202 $c Ceres $a Bucureşti $d 1991
215 $a 215 p. : fig.
300 $a Bibliografie p. 213-214
606 $3 106496 $a industria alimentară
675 $a 664:577.1
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 83341 $a Segal $b Brad
701 $3 83349 $a Segal $b Rodica
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618