BJBR |

Tehnologia morăritului : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria-lucrător în morărit şi panificaţie), clasa a XI-a şi şcoli profesionale

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Râpeanu, Radu
Responsabilitate:	ing. Radu Râpeanu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1979
Descriere:	295 p. : fig.; 15 f. pl.
Limba:	Română
Subiect:	morărit
Clasificare:	664.7(075.3)

LDR:00725nam 2200145 001 95314
009 ubfixit050.016 Tehnologia morăritului : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria-lucrător în morărit şi panificaţie), clasa a XI-a şi şcoli profesionale
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Tehnologia morăritului $f ing. Radu Râpeanu $e Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria-lucrător în morărit şi panificaţie), clasa a XI-a şi şcoli profesionale
210 # # $L s17907 $c Editura Didactică şi Pedagogică $a Bucureşti $d 1979
215 $a 295 p. : fig. $d 15 f. pl.
606 $3 108544 $a morărit
675 $a 664.7(075.3)
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 77967 $a Râpeanu $b Radu
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618