BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Berzescu, Petre
Autor alternativ:	Dumitrescu, Mircea, ind. alim.
Autor alternativ:	Hopulele, Traian
Responsabilitate:	ing. Petre Berzescu, ing. Mircea Dumitrescu, dr. ing. Traian Hopulele,...
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1981
Tipografie:	I.P. "Cluj"
Descriere:	292 p : fig.
Note:	Bibliografie p. 291
Limba:	Română
Subiect:	alcool; băuturi alcoolice
Subiect:	industria de fermentaţie şi băuturi
Clasificare:	663.4+663.43

LDR:00535nam 2200145 001 95096
009 ubfixit050.016 TEHNOLOGIA berii şi a malţului \^\\
100 $a 20100621d $a 28082000u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a TEHNOLOGIA berii şi a malţului $f ing. Petre Berzescu, ing. Mircea Dumitrescu, dr. ing. Traian Hopulele,...
210 # # $L s14202 $c Ceres $g I.P. "Cluj" $a Bucureşti $d 1981
215 $a 292 p : fig.
300 $a Bibliografie p. 291
606 $3 106174 $a alcool; băuturi alcoolice
606 $3 107424 $a industria de fermentaţie şi băuturi
675 $a 663.4+663.43
679 $a 663 $d 62/64; 66/69
700 $3 8648 $a Berzescu $b Petre
701 0 $3 128100 $a Dumitrescu $b Mircea $c ind. alim.
701 $3 43963 $a Hopulele $b Traian
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618