Catalogul Colectiv al Județului Brăila

  • Merceologia produselor alimentare : Manual pentru licee de specialitate, anii III şi IV şi şcoli profesionale, anii I şi II
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Muncuş, Florian
    Autor alternativ: Alexandrescu, Victor
    Responsabilitate: prof. Florian Muncuş, prof. Victor Alexandrescu
    Editura: Editura Didactică şi Pedagogică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1973
    Descriere: 363 p. : fig.; 8 f.pl.
    Note: Bibliografie p. 355-356
    Limba: Română
    Clasificare: 620.2:664(075.3)
Unităţi
Nu sunt elemente aici
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola