- Merceologia produselor alimentare : Manual pentru licee de specialitate, anii III şi IV şi şcoli profesionale, anii I şi II
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
Autor: Muncuş, Florian Autor alternativ: Alexandrescu, Victor Responsabilitate: Florian Muncuş, Victor Alexandrescu Editura: Editura Didactică şi Pedagogică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1974 Descriere: 363 p.: fig.; pl. Limba: Română Clasificare: 620.2:664(075.3)
Exportă
Filiala de unde se ridică