BJBR |

Arta serviciilor în restaurante, baruri, gastronomie, hoteluri, pensiuni turistice. Enciclopedie pentru servicii în turism

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Stavrositu, Stere
Responsabilitate:	Stere Stavrositu
Editura:	Fundaţia "Arta serviciilor în turism. Prof. Stere Stavrositu"
Locul publicării:	[Constanţa]
Anul Ediției:	2006
ISBN:	10: 973-0-04649-2
ISBN:	13: 978-973-0-04649-6
Ediţie:	Ediţia a 2-a, revizuită şi completată
Descriere:	640 p. : fig.; tab. ; 8 f. pl. color
Note:	Bibliografie p. 604
Limba:	Română
Subiect:	gastronomie
Subiect:	restaurante. terase
Subiect:	servicii în turism
Subiect:	turism
Subiect:	hoteluri. hanuri
Clasificare:	338.465
Clasificare:	640.4

LDR:00809nam 2200193 001 5982
009 ubfixit050.016 Arta serviciilor în restaurante, baruri, gastronomie, hoteluri, pensiuni turistice. Enciclopedie pentru servicii în turism
010 $a 10: 973-0-04649-2
010 $a 13: 978-973-0-04649-6
100 $a 20100621d $a 13022007u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Arta serviciilor în restaurante, baruri, gastronomie, hoteluri, pensiuni turistice. Enciclopedie pentru servicii în turism $f Stere Stavrositu
205 $a Ediţia a 2-a, revizuită şi completată
210 # # $L s3620 $c Fundaţia "Arta serviciilor în turism. Prof. Stere Stavrositu" $a [Constanţa] $d 2006
215 $a 640 p. : fig. $d tab. ; 8 f. pl. color
300 $a Bibliografie p. 604
606 $3 105945 $a gastronomie
606 $3 106701 $a restaurante. terase
606 $3 106052 $a servicii în turism
606 $3 106125 $a turism
606 $3 106054 $a hoteluri. hanuri
675 $a 338.465
675 $a 640.4
679 $a 338 $d 3/32
700 $3 86774 $a Stavrositu $b Stere
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618