BJBR |

MANUAL pentru calificarea de bucătar : anul de completare, domeniul turism şi alimentaţie, nivel 2

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor secundar:	Dincă, Cristian
Editor:	Ionescu, Cătălin Florin
Copertator:	Preda, Alexandru (copert.)
Copertator:	Drăgulelei Dumitru, Elena
Responsabilitate:	Cristian Dincă (coordonator)
Responsabilitate secundară:	redactor: Cătălin Florin Ionescu coperta: Alexandru Preda, Elena Drăgulelei Dumitru
Editura:	Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2007
Tipografie:	S.C. "Don-Star"
ISBN:	978-973-30-1924-4
Descriere:	320 p.: fig.: tab.
Limba:	Română
Subiect:	alimente; alimentaţie
Subiect:	dietetică
Subiect:	manuale şcolare. culegeri
Clasificare:	641.55(075.3)
Clasificare:	640.43(075.3)

LDR:00751nam 2200169 001 58825
009 ubfixit050.016 MANUAL pentru calificarea de bucătar : anul de completare, domeniul turism şi alimentaţie, nivel 2
010 $a 978-973-30-1924-4
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a MANUAL pentru calificarea de bucătar $f Cristian Dincă (coordonator) $g redactor: Cătălin Florin Ionescu $g coperta: Alexandru Preda, Elena Drăgulelei Dumitru $e anul de completare, domeniul turism şi alimentaţie, nivel 2
210 # # $L s14341 $c Didactică şi Pedagogică $g S.C. "Don-Star" $a Bucureşti $d 2007 $e Galaţi
215 $a 320 p.: fig.: tab.
606 $3 106155 $a alimente; alimentaţie
606 $3 106369 $a dietetică
606 $3 106517 $a manuale şcolare. culegeri
675 $a 641.55(075.3)
675 $a 640.43(075.3)
679 $a 64 $d 62/64; 66/69
702 $3 27124 $a Dincă $b Cristian
702 $3 46090 $4 340 $a Ionescu $b Cătălin Florin
702 $3 75627 $4 140 $a Preda $b Alexandru (copert.)
702 $3 29064 $4 140 $a Drăgulelei Dumitru $b Elena
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618