Catalogul Colectiv al Județului Brăila

  • IGIENA în industria alimentară ^
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Oţel, Ioan
    Autor alternativ: Grămadă, George
    Autor alternativ: Petrovici, Pompei
    Autor secundar: Teodoru, V.
    Responsabilitate: dr.ing. I. Oţel, ing. G. Grămadă, dr. P. Petrovici
    Responsabilitate secundară: Coord.dr.ing. V. Teodoru
    Editura: Ceres
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1979
    Tipografie: I.P. "Iaşi"
    Descriere: 244 p.: fig., tab.
    Note: Bibliografie p. 237-238.
    Limba: Română
    Clasificare: 613.6:664
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola