BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Puzdrea, Dumitru
Autor alternativ:	Niculescu, Niculae
Responsabilitate:	Dumitru Puzdrea, Niculae Niculescu
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1978
Tipografie:	I.P. "13 Decembrie 1918"
Descriere:	287 p. : fig.
Limba:	Română
Clasificare:	331:3-057.21:664

LDR:00499nam 2200145 001 42755
009 ubfixit050.016 Ghidul maistrului din industria alimentară
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a z
200 0 $a Ghidul maistrului din industria alimentară $f Dumitru Puzdrea, Niculae Niculescu
210 # # $L s14202 $c Ceres $g I.P. "13 Decembrie 1918" $a Bucureşti $d 1978 $e Bucureşti
215 $a 287 p. : fig.
675 $a 331:3-057.21:664
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 76517 $a Puzdrea $b Dumitru
701 $3 66280 $a Niculescu $b Niculae
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618