BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Segal, Rodica
Autor alternativ:	Barbu, Irina, ing.
Responsabilitate:	conf.dr.ing. Rodica Segal, ing. Irina Barbu
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1982
Descriere:	296 p.: fig., tab.
Note:	Bibliografie p. 283-285.
Limba:	Română
Subiect:	industria alimentară
Clasificare:	664:543.92

LDR:00518nam 2200145 001 3830
009 ubfixit050.016 Analiza senzorială a produselor alimentare
100 $a 20100621d $a 16032000u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Analiza senzorială a produselor alimentare $f conf.dr.ing. Rodica Segal, ing. Irina Barbu
210 # # $L s14230 $c Editura Tehnică $a Bucureşti $d 1982
215 $a 296 p.: fig., tab.
300 $a Bibliografie p. 283-285.
606 $3 106496 $a industria alimentară
675 $a 664:543.92
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 83349 $a Segal $b Rodica
701 0 $3 165313 $a Barbu $b Irina $c ing.
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618