BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Florea, Constantin, ind. alim.
Autor alternativ:	Bugan, Marian
Responsabilitate:	Constantin Florea, Marian Bugan
Editura:	Gemma Print
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2003
ISBN:	973-86354-3-8
Descriere:	272 p.: tab.
Note:	Bibliografie selectivă p. 272
Limba:	Română
Serie:	THR
Subiect:	turism
Subiect:	restaurante. terase
Clasificare:	640.4
Clasificare:	082.1 THR

LDR:00442nam0 2200157 450 001 350479
010 $a 973-86354-3-8 $d 30.50 lei
100 $a 20130917u amky0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Maître d'hôtel $e teorie şi practică $f Constantin Florea, Marian Bugan
210 # # $a Bucureşti $L s15997 $c Gemma Print $d 2003
215 $a 272 p.: tab.
225 0 $a THR $v 10
300 $a Bibliografie selectivă p. 272
410 $0 350454 $t THR $v 10
606 $3 106125 $a turism
606 $3 106701 $a restaurante. terase
675 $a 640.4
675 $a 082.1 THR
679 $a 64 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 33369 $a Florea $b Constantin $c ind. alim.
701 $3 131930 $a Bugan $b Marian