Catalogul Colectiv al Județului Brăila

  • DETERMINAREA calităţii produselor alimentare : Elemente de calimetrie
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Colaborator: Dan, Valentina
    Colaborator: Segal, Brad
    Colaborator: Segal, Rodica
    Colaborator: Teodoru, Vitalie
    Responsabilitate: Dr. ing. Brad Segal, dr. ing. Valentina Dan, dr. ing. Rodica Segal, dr. ing. Vitalie Teodoru
    Editura: Ceres
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1985
    Tipografie: I.P. "13 Decembrie 1918"
    Descriere: 280 p.: fig., tab.
    Note: Bibliografie p. 176-278.
    Limba: Română
    Clasificare: 658.562:664
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola