BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Diaconescu, Ion, ind. alim.
Responsabilitate:	Ion Diaconescu
Note:	Compoziţia chimică generală a alimentelor; Sfera de cuprindere a aditivilor alimentari; Valoarea nutritivă - metodologia determinării şi modalităţi de declarare
Limba:	Română
În:	MĂRFURI alimentare şi securitatea consumatorului/ Ion Diaconescu, Rodica Pamfilie, Roxana Procopie, Carmen Păunescu, Dorin Popescu, Magdalena Bobe, Lelia Chiru, Valentin andrei. Bucureşti, 2006. p. 97-138
Subiect:	alimente; alimentaţie
Subiect:	nutriţie

LDR:00537naa 2200097 001 267986
009 ubfixit050.037 Valenţe nutriţionale ale produselor alimentare brute şi procesate : [Capitol]
100 $a 20100622u a u1rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Valenţe nutriţionale ale produselor alimentare brute şi procesate $e Capitol $f Ion Diaconescu
300 $a Compoziţia chimică generală a alimentelor; Sfera de cuprindere a aditivilor alimentari; Valoarea nutritivă - metodologia determinării şi modalităţi de declarare
463 $0 60620 $a Diaconescu, Ion $c Bucureşti $d 2006 $f Ion Diaconescu, Rodica Pamfilie, Roxana Procopie, Carmen Păunescu, Dorin Popescu, Magdalena Bobe, Lelia Chiru, Valentin andrei $g coordonator : Dumitru Dima; redactor : Maria-Magdalena Nicolescu $n Editura Economică $p 351 p. : fig. $t MĂRFURI alimentare şi securitatea consumatorului $v p. 97-138 $y 10: 973-709-286-4
606 $3 106155 $a alimente; alimentaţie
606 $3 106347 $a nutriţie
700 0 $3 127866 $a Diaconescu $b Ion $c ind. alim.
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică