BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Stroia, Alexandru Lucian
Autor alternativ:	Cruşevan, Antonina
Autor alternativ:	Costache, Aurelia
Responsabilitate:	Alexandru Lucian Stroia, Antonia Cruşevan, Aurelia Costache
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1978
Descriere:	256 p.: fig.; 1 f. pl.
Limba:	Română
Subiect:	produse zaharoase
Subiect:	industria alimentară
Clasificare:	664.12

LDR:00498nam 2200133 001 13527
009 ubfixit050.016 Cartea lucrătorului din industria zahărului
100 $a 20100621d $a 22052002u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Cartea lucrătorului din industria zahărului $f Alexandru Lucian Stroia, Antonia Cruşevan, Aurelia Costache
210 # # $L s2991 $c Editura Tehnică $a Bucureşti $d 1978
215 $a 256 p.: fig. $d 1 f. pl.
606 $3 107302 $a produse zaharoase
606 $3 106496 $a industria alimentară
675 $a 664.12
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 88254 $a Stroia $b Alexandru Lucian
701 $3 23755 $a Cruşevan $b Antonina
701 $3 22061 $a Costache $b Aurelia
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618