Pîrjol, Gabriela

TEHNOLOGIE culinară : manual pentru clasele a X-a, a XI-a şi a XII-a, licee economice şi de drept administrativ şi şcoli profesionale cu profil de alimentaţie publică ^ de: Pîrjol, Gabriela; Lungu, Lia (prof.); Brumar, Constanţa; Burghiu, Florica; Onete, Olga; Neacşu, Antonia; Paraschiv, Elisabeta; Dumitraşcu-Nicu, Dumitra (Text tipărit)

TEHNOLOGIE culinară : Manual pentru clasele a X-a, a XI-a şi a XII-a, licee economice şi de drept administrativ şi şcoli profesionale cu profil de alimentaţie publică de: Pîrjol, Gabriela; Onete, Olga; Paraschiv, Elisabeta (Text tipărit)

TEHNOLOGIE culinară de cofetărie şi patiserie : manual pentru clasa a IX-a, licee economice şi de drept administrativ, cu profil de alimentaţie publică şi şcoli de arte şi meserii ^ de: Pîrjol, Gabriela; Brumar, Constanţa; Dumitraşcu-Nicu, Dumitra; Panţu, Georgeta (Text tipărit)