Ionescu, Elena, ing.

Tehnologia prelucrării legumelor şi fructelor : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasele a XI-a şi a XII-a şi şcoli profesionale by: Ionescu, Elena, ing.; Ionescu, Rodica, ind. alim.; Segal, Brad (Language materials, printed)

Utilajul şi tehnologia prelucrării legumelor şi fructelor : Manual pentru clasele a XI-a şi a XII-a, licee industriale şi şcoli profesionale by: Segal, Rodica; Ionescu, Elena, ing.; Ionescu, Rodica, ind. alim. (Language materials, printed)