Iliescu, Lucia

Tehnologia produselor zaharoase : Manual pentru licee de specialitate, anii IV şi V, şcoli profesionale şi şcoli de maiştri de: Iliescu, Lucia; Rappaport, Iacob; Fluieraru, Ion (Text tipărit)

Întrebuinţarea bioxidului de sulf în vinificaţie de: Iliescu, Lucia (Text tipărit)

STUDIU asupra oţeturilor de: Colţescu, I. H.; Tomescu, Florentina; Iliescu, Lucia; Nichitovici, Virginia (Text tipărit)

Procese şi aparate în industria alimentară : manual pentru şcolile tehnice de maiştri de: Georgescu, Nicolae, ind. alim.; Iliescu, Lucia; Şveţ, Valentin (Text tipărit)

Utilajul şi tehnologia produselor zaharoase : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, clasele a XI-a şi a XII-a (meseria operator industria alimentară extractivă) şi şcoli profesionale de: Rappaport, Iacob; Fluieraru, Ion; Iliescu, Lucia (Text tipărit)

CONTRIBUŢIE la studiul compoziţiei vinurilor din hibrizi producători direcţi de: Colţescu, I. H.; Dobrescu, Julieta; Iliescu, Lucia; Nichitovici, Virginia (Text tipărit)

STUDIU asupra oţeturilor de: Colţescu, I. H.; Nichitovici, Virginia; Tomescu, Florentina; Iliescu, Lucia (Text tipărit)

Procese şi utilaje în industria alimentară : Manual pentru liceele industriale anul II de: Iliescu, Lucia; Şveţ, Constantin; Georgescu, Nicolae, ind. alim. (Text tipărit)

Tehnologia zahărului de: Domşa, Flavius N.; Iliescu, Lucia (Text tipărit)