BJBR |

Microbiologia şi chimia produselor alimentare. Manual pentru licee economice şi de drept administrativ cu profil de alimentaţie publică, clasa a XI-a

LDR:00717nam 2200157 001 62938
009 ubfixit050.016 Microbiologia şi chimia produselor alimentare. Manual pentru licee economice şi de drept administrativ cu profil de alimentaţie publică, clasa a XI-a
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Microbiologia şi chimia produselor alimentare. Manual pentru licee economice şi de drept administrativ cu profil de alimentaţie publică, clasa a XI-a $f Ing. Matilda Dimitriu
210 # # $L s14341 $c Didactică şi Pedagogică $a Bucureşti $d 1980
215 $a 96 p. : fig. $d tab.
606 $3 106155 $a alimente; alimentaţie
606 $3 106586 $a chimie. chimişti
606 $3 107332 $a microbiologie
606 $3 106252 $a produs agroalimentar
675 $a 579+577.1:664(075.36)
675 $a 373.6-67:579+577.1:664
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 $3 27024 $a Dimitriu $b Matilda
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618