BJBR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Botiş, Eleonora
Responsabilitate:	Prof. Eleonora Botiş
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1973
Descriere:	252 p. : fig.; 8 f. pl.
Limba:	Română
Subiect:	alimentaţie publică
Clasificare:	641.5(075)

LDR:00513nam 2200145 001 95376
009 ubfixit050.016 Tehnologia produselor culinare : Manual pentru şcoli profesionale, anul I
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Tehnologia produselor culinare $f Prof. Eleonora Botiş $e Manual pentru şcoli profesionale, anul I
210 # # $L s17907 $c Editura Didactică şi Pedagogică $a Bucureşti $d 1973
215 $a 252 p. : fig. $d 8 f. pl.
606 $3 107189 $a alimentaţie publică
675 $a 641.5(075)
679 $a 641 $d 62/64; 66/69
700 $3 11312 $a Botiş $b Eleonora
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618