BJBR |

MANUAL pentru calificarea cofetar-patiser : anul de completare, domeniul turism şi alimentaţie, nivel 2

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor secundar:	Dincă, Cristian
Editor:	Mihăilescu, Rodica
Responsabilitate:	Coordonator : Cristian Dincă
Responsabilitate secundară:	redactor : Rodica Mihăilescu
Editura:	Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2007
ISBN:	978-973-30-1894-0
Descriere:	304 p. : fig.; tab.
Note:	Bibliografie p. 293-294
Limba:	Română
Subiect:	alimentaţie publică
Subiect:	alimente; alimentaţie
Clasificare:	641.55:664.68(075.3)

LDR:00719nam 2200169 001 58824
009 ubfixit050.016 MANUAL pentru calificarea cofetar-patiser : anul de completare, domeniul turism şi alimentaţie, nivel 2
010 $a 978-973-30-1894-0
100 $a 20100621u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a MANUAL pentru calificarea cofetar-patiser $f Coordonator : Cristian Dincă $g redactor : Rodica Mihăilescu $e anul de completare, domeniul turism şi alimentaţie, nivel 2
210 # # $L s14341 $c Didactică şi Pedagogică $g S.C. "Don-Star" $a Bucureşti $d 2007 $e Galaţi
215 $a 304 p. : fig. $d tab.
300 $a Bibliografie p. 293-294
606 $3 107189 $a alimentaţie publică
606 $3 106155 $a alimente; alimentaţie
675 $a 641.55:664.68(075.3)
679 $a 64 $d 62/64; 66/69
702 $3 27124 $a Dincă $b Cristian
702 $3 60196 $4 340 $a Mihăilescu $b Rodica
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618